|
|
Thaise Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
Silvo a la minute wereldkruiden thailand, zalmfilet,
Sausje gemaakt van 2 el sojasaus, 1 el gembersiroop, 1 el nam pla, 1 ui in dunne ringen, 1 teentje knoflook, 1/2 rode peper zaadjes verwijderd in dunne ringen.
Voorbereiding:
Bestrijk de zalm met de wereldkruiden en laat 10 minuten intrekken.
Verwarm de oven voor op 160 c.
Bereidingswijze:
Leg de zalm in ovenschaal en zet in de oven.
Na 8 tot 10 minuten is hij klaar, hij moet nog rose van binnen zijn.
Verhit wat olie in een wok en roerbak de paksoi 2 minuutjes.
Doe 1 el van de saus erdoor.
|
|
|